別名：L(+)-樹(shù)膠醛糖（L(+)-Arabinose）、果膠糖（L(+)Pectinsugar）
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/AFF04-2008
性狀：白色結(jié)晶粉末、無(wú)氣味。

產(chǎn)品基本使用說(shuō)明：

【甜 度】：蔗糖的50%

【主要成分】：高純度L-阿拉伯糖（純度≥99%）

【食用量】:每次5克;一日1-3次;

【食用方法】：建議餐前直接食用或沖飲

【適合人群】，6歲以上兒童均可服用。

【不適合人群】：孕婦嬰幼兒。

L-阿拉伯糖食用方法：

建議餐前或吃含糖食物前，5克用溫水沖飲；

建議餐前10－15克用溫水沖飲（標(biāo)準(zhǔn)為每30公斤體重對(duì)應(yīng)5克的用量）；

建議餐前10克用冷水沖飲（前期如有腹瀉情況無(wú)須擔(dān)心，是正常拍出體內(nèi)素，用量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)增減）；

建議酒前10克用溫水沖飲。

L-阿拉伯糖對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高，因此可以在烹飪或烘焙時(shí)加入適量的L-阿拉伯糖，不僅有助于抑-制糖分的吸收，同時(shí)可以使菜肴更加香甜可口。

L-阿拉伯糖簡(jiǎn)介

1、什么是L-阿拉伯糖？

L-阿拉伯糖，又稱為樹(shù)膠醛糖、阿戊糖、果膠糖等，英文名稱為L(zhǎng)-Arabinose，日文名稱為L(zhǎng)-アラビノース。最早是從一種叫阿拉伯樹(shù)分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來(lái)的一種左旋單糖，是一種天然存在的戊醛糖。

L-阿拉伯糖作為一種*健康食品，分別被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）、食品安全與應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)中心（CFSAN）和臨床內(nèi)分泌協(xié)會(huì)（ACE）批準(zhǔn)為“安全性食品添加劑”和中使用的食用補(bǔ)充品、營(yíng)養(yǎng)制品和非處方產(chǎn)品”；日本厚生勞動(dòng)省指定為“的特定保健用食品和健康食品添加劑”；國(guó)際腎臟病學(xué)會(huì)選定為中國(guó)中南五省KHDC項(xiàng)目干預(yù)食品；2008年5月，被我國(guó)*批準(zhǔn)為“新資源食品”（國(guó)家*公告[2008]第12號(hào)）。

2、L-阿拉伯糖的來(lái)源

L-阿拉伯糖廣泛存在于植物中，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖獲取的主要途徑是從植物的半纖維素中提取出來(lái)的，含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋(píng)果等植物細(xì)胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。福田L(fēng)-阿拉伯糖以玉米芯為原料，采用*的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物科技，經(jīng)過(guò)多道工序精煉而成，純度達(dá)到99%以上，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、低熱量、甜味純正等特點(diǎn)。

3、L-阿拉伯糖的理化特性

L-阿拉伯糖為五碳醛糖，分子式C5H10O5、分子量150.13，其外觀為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），比重1.585，熔點(diǎn)159～160℃，相對(duì)密度1.625，比旋光度（[α]D20）＋104.5°，溶于水，但溶解度低于蔗糖，對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高