濃縮乳清蛋白

乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是人體蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：

在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為較好蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，要從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及動(dòng)物蛋白。乳清蛋白屬于完整蛋白質(zhì)，也是動(dòng)物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸。