智勝專業(yè)生產(chǎn)明檔組合蒸煮爐

低碳廚房已上升為整個社會發(fā)展目標，整個廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著髙端華、節(jié)能化、智能化。 智能化不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢，也是整個社會的發(fā)展趨勢，隨著用工成本上升，招工難等將成為無法改變的難題。隨著人們生活水平的提高，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的廚房用具已經(jīng)不能滿足人們的需求，如圖所示的大型煮粥鍋替代傳統(tǒng)的燒煤的大鍋，更節(jié)能省時，干凈衛(wèi)生，是酒店餐廳，學(xué)校食堂理想的蒸煮設(shè)備。無論是從硬性條件，還是科技的發(fā)展來看，智能化的明檔組合蒸煮爐是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢。 智勝專業(yè)生產(chǎn)明檔組合蒸煮爐，歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

智勝在此說明：打豆?jié){時產(chǎn)生的泡沫主要是其中的皂苷產(chǎn)生的。它本身沒有什么問題，但它的存在會使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象。  正確的做法是：在生豆?jié){出現(xiàn)「假沸」后，繼續(xù)加熱3～5分鐘，到泡沫消失，豆?jié){真正沸騰。所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛后調(diào)成小火模式，上面配置了加厚鍋蓋保溫性很強，想啥時喝啥時喝。也可以在打豆?jié){的時候，加一點點油來幫助消除泡沫。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔組合蒸煮爐的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

明檔組合蒸煮爐

明檔可以看作是活菜單，其首要目的就是展示。在這個“顏值即正義”的大環(huán)境下，優(yōu)雅的展現(xiàn)方式能很好地刺激顧客的食欲。因此，明檔的設(shè)計、擺放以及整體透出的氣質(zhì)至關(guān)重要。環(huán)境衛(wèi)生：案臺干凈無油污，周圍無雜物。質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率高燃氣蒸煮設(shè)備達90%以上，和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。餐具陳列：擺放整齊有序，沒有過份的臟污油垢。菜品擺放：沒入鍋的要整齊干凈，入鍋了的要氣味飄香。燈光色調(diào)：要溫暖明亮，特別要集中在菜品等重點物上。明檔人員：著裝整潔，配合協(xié)調(diào)，操作規(guī)范。