紅葡萄酒為何常用綠色玻璃瓶來裝？其實酒瓶的顏色是比較豐富的，但是每一款正規(guī)葡萄酒的酒瓶必然是根據(jù)所裝的酒的特點而設(shè)計的。

首先，酒瓶的能夠呈現(xiàn)出不同顏色，是由于玻璃中所含的氧化鐵的種類不同。如：氧化亞鐵可使酒瓶帶藍色，三氧化二鐵可使酒瓶帶黃色。

其次，酒瓶的顏色對保護葡萄酒不受光線的作用非常重要。如：無色酒瓶主要阻止紫外線和紫光，而選擇透過其他所有光線；綠色酒瓶除了更好的阻止紫外線和紫光，還主要選擇透過黃光。

難道葡萄酒生產(chǎn)者不是正常人類？每天抱著個整數(shù)的酒瓶睡覺不好嗎，現(xiàn)在變成750ml，不僅害死強迫，可能還得做噩夢。

盡管讓人不快，750ml的酒瓶成為今天葡萄酒行業(yè)的標準，有它的必然性。

古羅馬帝國在公元1世紀就掌握了制作玻璃瓶的方法，但由于當時燒制工藝落后導致玻璃瓶比現(xiàn)在易碎，再加之昂貴的價格，根本無法用于葡萄酒。當時的人用一種叫Amphorea的雙柄陶罐來儲存和運輸葡萄酒，十分笨重，你或許在博物館里見過。

一些專家或有長時間品酒經(jīng)驗的人確實可從酒的顏色看出年份，從香味聞出葡萄品種，從口感察覺葡萄的成熟度，并且可用非常貼切的形容詞來描述味道和口感。整個品酒過程如同把玩珍奇寶物一般，玩味再三。

現(xiàn)在許多人其實不懂紅酒，多數(shù)人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬，而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為“飲少些，但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。因為紅酒是自然和時間完好結(jié)合后的佳釀，它需要品飲者的足夠耐心。