β-甘露聚糖酶

甘露聚糖是植物半纖維素的主要成分，β一甘露聚糖酶可降解半纖維素為甘露低聚糖被動物利用，不僅充分利用了飼料資源，同時也顯著提高了動物的生長性能和*。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纖維素的能力，可生成品質(zhì)好的甘露低聚糖

β-甘露聚糖酶促雞生長

β一甘露聚糖酶已被證實能提高玉米一豆粕型日糧雞的飼料轉(zhuǎn)化率，并促進肉雞及火雞的日增重和飼料利用率，提高蛋雞的生產(chǎn)性能。Jackson等（1998）研究表明，在產(chǎn)蛋初期的前12周，在飼料中添加β－甘露聚糖酶，可增加雞蛋的重量約0．3g/只（P<0．05）；產(chǎn)蛋期的第

12周到第 24周，在飼料中添加β－甘露聚糖酶可使蛋雞的日產(chǎn)蛋量提高

0．7%～1.07%；24周以后添加，日產(chǎn)蛋量可增加約1．5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加產(chǎn)蛋初期雞蛋的重量，可延遲高峰后期的產(chǎn)蛋率的下降。肉雞的研究數(shù)據(jù)顯示，β一甘露聚糖酶促進了肉雞的日增重和飼料利用率（Teves等，1998）。

β-甘露聚糖酶促豬生長

在飼料中添加β－甘露聚糖酶，可顯著提高豬的采食量、飼料利用率、日增重；日粗粗纖維含量相同時，在飼料中添加β一甘露聚糖酶可減少豬糞的排泄量。Pettey等（1999）研究表明，在仔豬階段，日糧添加β一甘露聚糖酶，能顯著提高仔豬的采食量，促進飼料利用率，提高仔豬的生長速度和日增重，使豬的生長性能得到很大的提高。飼料中添加β一甘露聚糖酶能顯著提高豬對于物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物的消化能力，也可提高飼料的消化能。在豬的整個飼養(yǎng)階段日糧添加β－甘露聚糖酶，日飼料消耗量、料肉比、飼養(yǎng)周期都得到明顯的降低，平均日增重有了很大的提高。

總結(jié)

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