【產(chǎn)品性狀】中文名稱沒食子酸辛酯

別名 沒食子酸正辛酯

英文名稱octyl gallate

CAS NO.有

熔點101-104°C

【產(chǎn)品性質(zhì)】沒食子酸丙酯:proply gallate簡稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。

 【產(chǎn)品用途】沒食子酸辛酯為抗氧化劑。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。