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?手洗時使用的洗碗布上細(xì)菌數(shù)量遠(yuǎn)超我們想象

手洗時使用的洗碗布上細(xì)菌數(shù)量遠(yuǎn)超我們想象

根據(jù)我們查閱到的資料，我們看到正常情況下，我們?nèi)粘Ｊ褂玫牟途呱辖?jīng)常會滋生有細(xì)菌，雖然數(shù)量達(dá)不到一次就讓我們生病的情況，但依然會嚴(yán)重威脅到我們的健康。我們?nèi)粘Ｊ褂玫牟途呱洗蠖鄮в懈鞣N細(xì)菌，其中不乏大腸gan菌、黃金葡萄qiu菌、gan炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等危險致病細(xì)菌病毒，尤其是木質(zhì)、竹制或表面相對粗糙的餐具上，細(xì)菌數(shù)量會更高。特別是在我國發(fā)病率zui高的幽門螺旋gan菌，也會因為餐具未經(jīng)消毒而在家庭內(nèi)傳播。

均勻徹底

均勻徹底

常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差，內(nèi)外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風(fēng)味，縮短處理時間，往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能，表面和內(nèi)部同時作用，能保證內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值，所以干燥、殺菌均勻、徹底。

5、冬天時，把飯菜放進(jìn)光波消毒柜可以起到保溫的作用。把冰箱里的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，而且還不會破壞肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

三、產(chǎn)品選購

1、看消毒柜的外觀：消毒柜做工精良，無論是外殼還是消毒柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒有任何刺手的地方。

2、看消毒柜選材：消毒柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過多次高溫消毒柜也不會出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金。