經(jīng)過(guò)幾年的變化，燒烤爐再次出現(xiàn)在河流和湖泊中。憑借新的面貌和表現(xiàn)，它迅速占據(jù)了人們的心，贏得了每個(gè)人的信任。今天的新型無(wú)煙烤架是一種由不銹鋼制成的無(wú)煙烤肉機(jī)。它由液化氣體提供燃料。它由紅外線加熱，無(wú)需預(yù)熱即可烘烤。由于其獨(dú)特的設(shè)計(jì)，紅外板與食物成90度。立式結(jié)構(gòu)，避免了燒烤過(guò)程中食物和調(diào)味料中的油脂泄漏產(chǎn)生濃煙，達(dá)到無(wú)煙無(wú)油的目的，具有節(jié)能，環(huán)保，清潔衛(wèi)生，方便的特點(diǎn)?？焖俚热獯?。這個(gè)概念已被徹底顛覆，人氣只在瞬間得到改善。

它不受禁火限制，公園，景區(qū)，禁火期的深山老林，想到哪烤就到哪烤，

只要有陽(yáng)光，就能燒烤。速度也很快，烤一爐二十個(gè)雞翅，只要二十分鐘。而且無(wú)需看管，翻炒。操作特別的簡(jiǎn)單。

有了這樣的燒烤爐，不但可以讓你的野餐的輕松樂趣十足，還可以吃上熱氣騰騰美味的燒烤，有感興趣的朋友可以看一下黑龍江新聞對(duì)北國(guó)之光太陽(yáng)能燒烤爐的報(bào)道。

西北：野性與純粹串成一根紅柳大串

西北的牛羊肉串是全國(guó)燒烤的啟蒙，羊肉串在全國(guó)大部分地區(qū)的推薦榜內(nèi)都占據(jù)榜首。能現(xiàn)殺現(xiàn)串現(xiàn)烤的新疆燒烤最是，生猛純粹，新疆紅柳枝串出的大串更是香氣四溢。

小龍蝦、辣炒花蛤、毛豆也是全國(guó)很多地區(qū)人們必點(diǎn)的燒烤好搭檔。

雖未上榜但極具特色的“辣爆方便面”是寧夏特色的燒烤配菜，用各種調(diào)料、辣椒與煮軟的方便面一同翻炒，夠勁夠味?！袄北币辉~也在西北店名中頻頻出現(xiàn)，除此之外，“江湖”“兄弟”等店名也凸顯了西北燒烤的野性特色。