腌菜增脆增香劑，特脆爽口，本品為粉末狀，經(jīng)物理科學(xué)方法精制而成。主要用于制品增加彈性、脆度及改良口感，防止水份流失及保持產(chǎn)品新鮮度，延長貨架期，應(yīng)用于蘿卜干、榨菜、貢菜、頭菜、梅菜、泡菜、瓜果等各種腌制蔬果及各類魚丸、牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、冷盤、涼肉、魚皮制品、紅腸、烘烤燒臘制品等增加爽脆度及彈性。

  白色或微白色，無苦澀味，易溶于水 。

本品根據(jù)離子滲透原理，利用納米級鈣劑微粒的超強(qiáng)滲透性，替代傳統(tǒng)氯化鈣顆粒大難滲透，異苦味重的缺陷；結(jié)合植物性專用酶制劑的增脆特點，同時采用保水保濕技術(shù)，徹底改變傳統(tǒng)的氯化鈣或明礬的增脆模式。

本品根據(jù)醬菜制品的鹽度不同、腌制與干制工藝過程不同，加熱殺菌與化學(xué)防腐的保鮮手段不同，分別配制專用型系列產(chǎn)品增脆劑。

     使用本品可以大幅度地提高醬菜、腌菜、泡菜、酸菜、蔬菜及水果蔬菜罐頭等產(chǎn)品口感脆度，增強(qiáng)產(chǎn)品的Q度，形狀飽滿、色澤鮮嫩、同時產(chǎn)量明顯提高；尤其適用于經(jīng)巴氏殺菌后的醬腌菜制品，增脆效果更為明顯，且脆度可以保持至4個月--6個月。

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

      2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

      3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

      4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

      5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

      6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。