適用范圍；在食品工業(yè)加工中用作增香，改良
參考用量；0.05-0.15%
使用方法；把香精按生產(chǎn)工藝分散到產(chǎn)品中
凈含量；1000克

【醬腌菜香脆香精】作用：

         醬腌菜香脆香精特脆爽口，為粉末狀，經(jīng)物理科學(xué)方法精制而成。醬腌菜香脆香精主要用于制品增加彈性、脆度及改良口感，防止水份流失及保持產(chǎn)品新鮮度，延長(zhǎng)貨架期，應(yīng)用于蘿卜干、榨菜、貢菜、頭菜、梅菜、泡菜、瓜果等各種腌制蔬果及各類(lèi)魚(yú)丸、牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、冷盤(pán)、涼肉、魚(yú)皮制品、紅腸、烘烤燒臘制品等增加爽脆度及彈性。