貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
冷庫選購注意事項(xiàng)：
1、庫板選購：庫板有不同密度，內(nèi)部保溫材料有聚氨酯和聚苯乙烯2種，面板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼3種，厚度有10、12、15、20厘米等，用戶可根據(jù)保溫需要分析選擇。
2、制冷機(jī)組選購：機(jī)組有國產(chǎn)和進(jìn)口等不同品牌，分高中低溫系列，按結(jié)構(gòu)分為半封閉、全封閉、開啟式3種，有風(fēng)冷和水冷2種冷凝方式，機(jī)組配置特別是冷凝器標(biāo)準(zhǔn)有不同。用戶應(yīng)根據(jù)冷庫制冷工況正確選擇。無論何種品牌的壓縮機(jī)組的選型,都是根據(jù)活動冷庫的蒸發(fā)溫度及冷庫有效工作容積來確定，另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率等參數(shù)。
通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×90×1.16+正偏差，正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率確定，范圍在100-400W之間；
中溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積×95×1.16+正偏差，正偏差量范圍在200-600W之間；
低溫活動冷庫壓縮機(jī)組制冷量計算公式為：冷庫容積×110×1.2+正偏差，正偏差量范圍在300-800W之間。
3、蒸發(fā)器選購：蒸發(fā)器有排管和冷風(fēng)機(jī)2種，實(shí)際使用中各有優(yōu)缺點(diǎn)，用戶一方面要考慮排管和風(fēng)機(jī)的質(zhì)量，另一方面要注意根據(jù)使用情況揚(yáng)長避短的選擇
4、根據(jù)自身用途和要求，選擇冷庫合適的容積與溫度范圍；
5、了解主要材料、配件的性能，做到心中有數(shù)；
6、貨比三家，選擇質(zhì)量好、價格優(yōu)的商家；尤其選擇信譽(yù)度好的商家，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)采購時候可以參考相應(yīng)誠信指數(shù)；
7、選擇具備施工經(jīng)驗(yàn)的工程商。

如何選擇合適的冷庫：
根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小，確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。
根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏 （+5℃～-5℃）、冷藏冷凍 （0℃～-18℃），或者低溫貯藏 （-18℃～-30℃）。
根據(jù)自己的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可；制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置水池尺寸，深水井、循環(huán)水管道和進(jìn)、出口管路設(shè)置以及水泵、冷卻塔的安放位置。
完成設(shè)施建設(shè)
安裝冷庫的地基10cm石子填層，再澆注5～10cm混凝土，地面必須保證水平。低溫庫的地面要預(yù)留伸縮縫或通風(fēng)管道，以防止冷庫的地基受低溫的影響，地面被凍結(jié)后體積膨脹，而引起地面破裂及整個冷庫結(jié)構(gòu)變形。
根據(jù)進(jìn)出車輛的載重量(除人進(jìn)出外)，冷庫內(nèi)地坪既要防水保溫還應(yīng)加固處理，用Φ10～14螺紋鋼鋪設(shè)鋼網(wǎng)，澆注厚10～2混凝土。
選擇水冷制冷機(jī)的用戶，在冷庫附近按廠方要求鉆深水井或建一個水池并鋪設(shè)循環(huán)水管接到冷卻塔及機(jī)組位置。
配置滿足冷庫要求的動力電源（三相四線），將電源引至冷庫旁邊并配置安全電閘。

一、氣調(diào)保鮮冷庫技術(shù)
氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過人為控制氣調(diào)保鮮庫中氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，通過抑制儲藏物的呼吸強(qiáng)度來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是狀態(tài)，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等基本不變，進(jìn)而達(dá)到長期保鮮的效果。
即使被保鮮儲藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其生命活動仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率，不會很快衰老。
二、氣調(diào)保鮮冷庫技術(shù)原理
氣調(diào)保鮮技術(shù)是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過人為改變環(huán)境氣體成分來達(dá)到果蔬等貯藏物
保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。具體來說，氣調(diào)冷庫實(shí)際上就是在保持適宜低溫的同時，降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氮?dú)獾慕M成比例。
水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動所需能量是通過呼吸作用分解生長期積累的營養(yǎng)物質(zhì)來獲得的。因此，果蔬保鮮的實(shí)質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。

我們根據(jù)冷庫所存放的產(chǎn)品不同，所需的冷庫溫度也不同，通常把冷庫類型劃分為以下三類：
冷庫類型一、保鮮庫
保鮮庫的庫內(nèi)溫度一般設(shè)定在0℃~5℃之間，主要用于保鮮使用。可在較長時間內(nèi)大程度地保持存放產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。降低存放產(chǎn)品活體本體率，簡單理解為讓在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持產(chǎn)品的新鮮度。保鮮庫一般應(yīng)用于果蔬食品這一類?，F(xiàn)在的果蔬食品產(chǎn)業(yè)，絕大部分為集中種植，在運(yùn)輸、出售等過程中，需利用冷庫去保持果蔬的營養(yǎng)成分，保證產(chǎn)品的新鮮度。這就是冷庫類型中的一類——保鮮庫。
冷庫類型二、冷藏庫
冷藏庫的庫內(nèi)溫度一般設(shè)定在-15℃～ -18℃之間。一般需要不定期的陸續(xù)將產(chǎn)品存放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫運(yùn)作，使庫內(nèi)溫度達(dá)到-18℃，取貨時間也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體時間限定，這就是我們所說的冷藏庫。例如肉類，水產(chǎn)的存放溫度有較高要求，才能保持內(nèi)類不變質(zhì)。并且在出售過程中也需要不定期的存放和取出，在一些較大的超市里面使用的冷庫就需要冷藏庫。
冷庫類型三、冷凍庫
冷凍庫又稱之為低溫庫，庫內(nèi)溫度一般設(shè)定在-22～ -25之間。使用特定的制冷設(shè)備，使庫體內(nèi)部保持一定的低溫狀態(tài)。一些食品如冰淇淋、海鮮、肉類等需要在-25℃的庫溫下保存才較大程度地保持產(chǎn)品的原有品質(zhì)。例如冰淇淋，儲藏空間溫度達(dá)不到-25℃，它的香味就很容易流失;而海鮮食品的儲存溫度達(dá)不到要求，則會嚴(yán)重影響海鮮的鮮味和口感。低溫庫的特點(diǎn)則是：需要不定期、不定時的逐漸將食品存放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫運(yùn)作使庫體溫度達(dá)到-25℃。對這段時間沒有準(zhǔn)確的規(guī)定，冷凍庫的庫溫是有嚴(yán)格要求的，庫溫控制在-22℃～-25℃，這就是我們所說的低溫庫。
那么我們到底應(yīng)該怎么選擇冷庫呢?總的來說保鮮庫，冷藏庫和冷凍庫，它們的作用和機(jī)理都有很大的差別，如果溫度過低會將食品如肉類、海鮮組織殺死，新鮮程度受到很大影響。由此看來對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。但如果溫度過高不能達(dá)到產(chǎn)品的溫度需求則容易變質(zhì)。所以還需要依據(jù)所需存放產(chǎn)品的類型來判斷需要建造哪個類型的冷庫。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。