辣椒紅 辣椒紅食品級(jí)  辣椒紅現(xiàn)貨  辣椒紅零售

基本信息

• 是否進(jìn)口：否

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 主要著色成分：辣椒紅

• 包裝規(guī)格：5KG

• 主要用途：著色劑

• 含量：99％

• 色素含量：99％

• 來(lái)源：合成著色劑

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

• CAS：有

• 著色劑：辣椒紅

 辣椒紅色素色澤鮮艷，色價(jià)高，著色力強(qiáng)，應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類(lèi)、糕點(diǎn)、色拉、罐頭、飲料等各類(lèi)食品的著色。
辣椒的顯色物質(zhì)主要是辣椒紅色素。辣椒紅色素是存在于辣椒中的類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%。

辣椒紅色素用于飲料、果凍、醬油及糖等食品中時(shí)，且可增加人體內(nèi)類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)化合物。在使用時(shí)，其特點(diǎn)為著色均勻。

1，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可用于冰淇淋、糕點(diǎn)上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果，按生產(chǎn)需要適量使用。

2，F(xiàn)AO/WHO（1984）規(guī)定：用于加工干酪，按良好生產(chǎn)規(guī)范：用于黃瓜，300mg/kg（單用或合用）。