土灶臺(tái)進(jìn)行烹飪時(shí)有哪些健康小技巧有句話說：人世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)，大家對(duì)于美食的追求，在什么樣的環(huán)境下，都是沒有停過的，只不過不同的人對(duì)于美食的定義不同而已，追求不同而已。有的人喜歡喝著紅酒吃牛排，有的人喜歡土灶臺(tái)烹飪的美食，用普通的食材，卻有著家的味道。當(dāng)然廚房中有很多的門道啊，同時(shí)也有很多的小技巧。

許多人不喜歡用鐵鍋炒菜，是認(rèn)為鐵鍋有一股鐵味，或是烹飪過魚后會(huì)殘留魚腥味，其實(shí)想要除掉這些異味很簡單，用鐵鍋煮茶葉的話就能輕松的將腥味除掉，而在鐵鍋內(nèi)煮山芋的話，鐵味就會(huì)消失。生銹其實(shí)是鐵鍋較為常見的一種情況，可以在生銹的部位涂點(diǎn)醋，再用清水刷洗就可以了。這些就是在使用鐵鍋時(shí)，可能會(huì)遇到的一些問題，以及相應(yīng)的解決辦法，希望這些信息能為您提供一定的幫助。

還記得兒時(shí)農(nóng)家晌午時(shí)升起的那裊裊炊煙嗎？

依稀記得小時(shí)候，宿州還沒有那么多樓房，還有些大片的良田。田間小伙伴們玩鬧的嬉笑，忘不掉小時(shí)候圍著灶臺(tái)看著媽媽鍋里燉著大鍋雞肉流口水的場(chǎng)景。

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了，

大鍋臺(tái)開始成為大家的“寵兒”。

尤其是在深秋和冬天，

火辣辣的一鍋

滿盆的都是能量??！

一家人圍著吃，吃的渾身冒汗，

屋里也暖，人也暖，心也暖。