薔薇是薔薇屬部分植物的通稱，主要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類藤狀爬籬笆的小花，是原產(chǎn)于中國(guó)的落葉灌木，變異性強(qiáng)。莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大致有3、4個(gè)；葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉為5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛?；ǔＪ?-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開(kāi)一次。薔薇花花盤(pán)環(huán)繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色?；ㄖx后萼片萼片會(huì)脫落；果實(shí)為圓球體。

薔薇喜歡陽(yáng)光，亦耐半陰，較耐寒，在中國(guó)北方大部分地區(qū)都能露地越冬。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏松、肥沃濕潤(rùn)而又排水通暢的土壤中則生長(zhǎng)為好，也可在粘重土壤上正常生長(zhǎng)。不耐水濕，忌積水。萌蘗性強(qiáng)，耐修剪，抗污染。花期一般為每年的4-9月，次序開(kāi)放，可達(dá)半年之久，由于溫室效應(yīng)而導(dǎo)致變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開(kāi)始開(kāi)花。

薔薇喜潤(rùn)而怕濕忌澇，所以不管是地種還是盆栽都得保證有良好的排水系統(tǒng)。從早春萌芽開(kāi)始至開(kāi)花期間可根據(jù)天氣情況酌情澆水3-4次，保持土壤濕潤(rùn)。如果此時(shí)受旱會(huì)使開(kāi)花數(shù)量大大減少，夏季干旱時(shí)需再澆水2-3次。雨季要注意及時(shí)排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2-3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1-2次稀薄餅肥水，則花色好。