烤魚飯制作流程

單品小而精，性價比、單人多人均可選；2、操作簡單、標(biāo)準(zhǔn)化流程，出餐快、翻臺高；3、口味多樣化，無骨無刺，男女老少皆宜。先將魚清洗干凈，在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀，清水泡凈，清洗干凈擠水，加入腌料腌制17分鐘后備用?？爵~機(jī)預(yù)熱10分鐘，把魚放進(jìn)去烤8分鐘即可，配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用；

無骨烤魚飯的做法

烤魚本是晚餐和夜宵場景才有的美食，操作復(fù)雜，無骨烤魚飯把大份烤魚濃縮到了午餐市場的單人份烤魚飯，一個人也能暢快的吃烤魚。精選鮮嫩的海魚，去骨去刺，搭配時令食材，多種口味符合更多人的喜好。

1.先將巴沙魚清洗干凈，在魚肉上每隔1-1.5厘米劃一字刀，放入清水泡凈，清洗干凈用手?jǐn)D水，待到水份不多，加入腌料腌制15-17分鐘后備用。

2.烤魚機(jī)預(yù)熱10分鐘，把魚放進(jìn)去烤8分鐘即可。（沒有烤魚機(jī)可用小烤箱代替，記得時間。）

3.可用另一個鍋燒水，在水中放入少許鹽，將配菜放入水中焯熟，后放在烤魚器皿中即可。

4．魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。

5.按照魚肉的多少適量加入番茄烤魚汁。

6.后撒入香蔥、白芝麻即可完成。

烤魚飯店很有前景

烤魚飯店很有前景，現(xiàn)在魚肉對于大眾消費(fèi)者是再熟悉不過的東西了，烤魚飯發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)制作工藝和歷史文化底蘊(yùn)，更加吸引消費(fèi)者的喜愛。魚肉的鮮香滑嫩加上米飯的清香氣息，使得烤魚飯的令人難以抵擋，每次都能吃上幾大碗，而且持久保有興趣百吃不厭。

過年過節(jié)還在親朋好友聚會亦或是各種公司會餐的時候都是不可缺少的東西，烤魚飯不僅寓意好，味道好，營養(yǎng)價值高，養(yǎng)生滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏，烤魚飯傳達(dá)出非常經(jīng)典的味道，恰到好處的食材的配比，在市場上廣受歡迎。

營養(yǎng)又美味，而且價格方面也比較適中，如此優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，相信創(chuàng)業(yè)者一定不會拒絕，即便缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在總部的一些支持政策之下，店鋪也能夠順利步入正軌。