山東智勝廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
八寶粥鍋圖片-八寶粥鍋品牌-智勝
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
做法:
1、豬肉洗凈瀝干,剁碎成肉末,加入調(diào)料1中的所有調(diào)料,朝一個方向攪勻上勁;
2、取一張餛飩皮,將適量的餡料放在餛飩皮靠邊的位置,將餛飩皮包住餡料朝上卷兩次,約至餛飩皮的四分之三處,將底邊的兩個角捏合在一起;
3、平底鍋燒熱,放少許油,下入餛飩,小火煎約半分鐘,沿鍋邊倒入一小碗熱水,大約淹至餛飩的四分之一,蓋上鍋蓋,中火,期間轉(zhuǎn)動幾次鍋子使它受熱均勻,燜至水干;
4、打開鍋蓋,淋入適量的油,小火,將餛飩煎至底面金黃酥脆,撒上蔥花與少許炒香的黑芝麻即可出鍋。
1、整機(jī)同時配備過熱保護(hù)(爐內(nèi)水溫超高時,燃燒器自動停止工作并蜂鳴報警、二次過熱保護(hù)(鍋爐外殼溫度超過105℃時,自動切斷二次回路)、防干燒缺水保護(hù)(爐水低于極低水位時,鍋爐停止工作并發(fā)出蜂鳴報警)、鍋爐漏電保護(hù)(控制系統(tǒng)檢測到電器漏電、短路后,將自動切斷電源)。
2、鍋爐按常壓結(jié)構(gòu)設(shè)計,鍋爐處于無壓狀態(tài),毫無安全危險。
3、采用髙級離心玻璃棉多層保溫,名優(yōu)白色彩鋼板作外包裝,熱損失少、美觀抗銹。
八寶粥鍋擺放
(1)從布局上、設(shè)計上、規(guī)模上、藝術(shù)力上能體現(xiàn)出一個酒店的檔次與 實力。(2)從菜品的新鮮度、色澤、選料、搭配、刀工、造型、器具、藝術(shù)、位置、價格、亮度、衛(wèi)生等各個點滴上能反映出廚房對菜品高度,瘋狂追求的程度和嚴(yán)格的態(tài)度。(3)明檔是營 銷的戰(zhàn)場和菜品營養(yǎng)搭配的基地,從中能反映出企業(yè),提倡健康飲食和引導(dǎo)客人消費(fèi)的高尚姿態(tài),也能很好的找出市場營銷的規(guī)律和變化,明檔綜合水平的高低影響著營業(yè)額的高低。(4)明檔是廚房對菜品抓精做細(xì),上高度,快速度的一個突破口,經(jīng)過嚴(yán)格有效的管理后,能加強(qiáng)和提高廚師的業(yè)務(wù)水平,和綜合素質(zhì),也能以點帶面的反映出廚房哪個環(huán)節(jié)出問題了,做到及時調(diào)整糾正。