基本信息

• 是否進(jìn)口：否

• 級(jí)別：食品級(jí)

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 主要用途：增稠劑

• 包裝規(guī)格：1*25

• 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB

• CAS：有

抗性糊精簡(jiǎn)介：

抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料。

 抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無(wú)其他異味，水溶性好，10% 水溶液為透明或淡黃色，pH值為4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 ．抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。