山東廣浩商用電器有限公司主營：高溫蒸汽消毒機

你們消毒機平時維護(hù)保養(yǎng)簡單嗎？

答：消毒機的日常維護(hù)非常簡單，加水注意過濾，水箱每周定期沖洗，機器定時開關(guān)，外盒保持干爽就可以了。

消毒機有哪些特別的注意事項？

答：消毒機特別的注意事項主要有兩點，也主要存在于北方。

1、在水質(zhì)較硬，含礦物質(zhì)較多的區(qū)域使用時一定要使用桶裝純凈水或煮沸沉淀后的涼開水，可以有效預(yù)防蒸汽發(fā)生器內(nèi)水垢的產(chǎn)生，防止蒸發(fā)器管路堵塞或傳熱不良而影響消毒效果。

2、室溫低于-5度時，餐廳結(jié)束營業(yè)以后建議排空水箱以及管道中的積水，以防止低溫結(jié)冰導(dǎo)致的水箱結(jié)冰脹裂和管路結(jié)冰導(dǎo)致的水道堵塞。

濕熱滅菌法則包括巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、高壓蒸汽滅菌法等。這種方法的消毒原理則是用高溫蒸汽滅殺液體里的病菌和微生物，細(xì)胞蛋白質(zhì)的肽鏈彎曲結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，喪失蛋白質(zhì)功能。蒸汽消毒是將放入蒸汽箱中消毒。溫度一般在50~60℃之間，因庫房內(nèi)殺滅細(xì)菌、害蟲(蟲卵)的溫度在40℃以上。高壓蒸汽滅菌一般是在100kpa和120度左右進(jìn)行滅菌，高溫滅菌實際上是看有多少熱量能把微生物燙死。


只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將呈現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長的態(tài)勢，消毒柜行業(yè)也日趨發(fā)展成熟。消毒柜，中國人自己研究出來的產(chǎn)品，未來將沿著怎樣的發(fā)展軌跡前進(jìn)？趨勢一、嵌入式市場份額將上升，價格將下降趨勢二、具有殺毒功能的消毒柜越來越受人們關(guān)注趨勢三、多種消毒方式組合的消毒柜是市場的主體趨勢四、消毒柜是消菌的象征，因此這幾年也有了“消毒節(jié)”這樣的一個倡議大家健康生活的節(jié)日