采用本品加工制作的手工鮮粉條、鮮土豆粉條、鮮紅薯粉條、水晶寬粉條、芋頭粉等感筋道、與粉條增筋劑配合使用，水煮15分鐘不粘連、不斷條。
用：0.2-0.6%（以干淀粉計算）
產(chǎn)品性狀：
1.本品不含防腐劑，不有防腐保鮮作用。
2.本品適用于涼粉、粉皮、拉皮、娃魚、燜子、粉卷等淀粉制品。
3.真正無礬粉條不能長時間燉煮，吃火鍋時，將粉條放入火鍋燙煮就可以調(diào)味食用；烹調(diào)菜肴時，可以將粉條放入炒的菜肴下面的湯水中燜3-5分鐘即可食用。
產(chǎn)品用途：
各類食品(例外食品除外)。
功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品感筋道爽滑舒適、柔韌彈性，降低斷條率、提高出品率，無礬更健康！
使用限：按生產(chǎn)需要適添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用：3-8g/kg（以干淀粉計算）。
使用方法：

1.將本品與干淀粉拌勻使用。
2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆小?/span>
【筋力源】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。