諸城市華富機(jī)械有限公司主營(yíng)：隧道速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，漂燙殺青機(jī)，掛冰機(jī)等

   巴氏殺菌機(jī)特性：該設(shè)備以開水為物質(zhì)，總體采用不銹鋼加工，無級(jí)直流變頻變速、噪音低、運(yùn)作穩(wěn)定，可依據(jù)產(chǎn)品的規(guī)定對(duì)溫度和時(shí)間開展隨意調(diào)節(jié)。該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、實(shí)際操作便捷、設(shè)備故障率低，加溫方法采用加熱爐蒸氣、加熱爐開水加溫，尤其合適持續(xù)蒸制工作。設(shè)備采用手自溫度控制系統(tǒng)軟件，水體加熱迅速、遇熱勻稱、溫度差小、溫度可調(diào)式，水浴式巴氏殺菌作用可合理的將物料平衡的混和在物質(zhì)水里，出示了對(duì)物件的巴氏殺菌，更合理地對(duì)產(chǎn)品開展固色解決，兩層網(wǎng)連續(xù)式設(shè)計(jì)方案可將物料所有抑制在水中，防止物料因水的浮力導(dǎo)致的漂燙不完全。設(shè)備含有機(jī)械設(shè)備提高臂能夠把全部槽體提高起來便于輸送帶底端和設(shè)備的清理。頂蓋處含有水密封性設(shè)備，能夠防止蒸氣在空隙間泄漏?？勺兯偈竭\(yùn)輸系統(tǒng)軟件可合理的操縱產(chǎn)品的巴氏殺菌時(shí)間，達(dá)標(biāo)的進(jìn)行產(chǎn)品的持續(xù)巴氏殺菌加工工藝。

巴氏殺菌機(jī)

    巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的滅亡。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。   
巴氏殺菌機(jī)

   巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。

   特點(diǎn)：采用食品級(jí)材料可靠。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。
巴氏殺菌機(jī)