產品名稱：    硫酸亞鐵

英文名稱：    Ferrous sulfate

CAS NO:       7782-63-0 

分子式：       FeSO4·7H2O（七水）  FeSO4·nH2O（干燥品）

分子量：       278.02

產品型號：    食品級

儲運特性：    庫房通風低溫干燥

產品性狀：    七水合硫酸亞鐵為灰色或藍綠色粒狀晶體，無臭，略帶咸味，在干燥空氣中易風化，在潮濕空氣中逐漸氧化，形成黃褐色堿性硫酸鐵。硫酸亞鐵干燥品為灰白色或淡綠色粉末，與水作用則變  成藍綠色。不溶于乙醇，可凝固蛋白質，具有收斂作用及防腐作用。

適用說明：   鐵強化劑、發(fā)色劑?？捎糜谡{制乳，調制乳粉，豆粉、豆?jié){粉，除膠基糖果以外的其他糖果，大米及其制品，小麥粉及其制品，雜糧粉及其制品，即食谷物，面包，西式糕點，餅干，其他焙烤食品，醬油，飲料及固體飲料類，果凍中；另外在GB2760-2011中，還可作為加工助劑，限用于飲料（水處理）和啤酒的加工工藝中用作絮凝劑。