裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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姜黃色素原料批發(fā)-姜黃色素實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)
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≥1
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
[中文別名] 姜黃色素
[英文名稱] Curcumin
外文名:Curcumin
姜黃約含:3%~6%
CAS號(hào):458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.39
密 度:1.307g/cm3
熔 點(diǎn):183℃
沸 點(diǎn):593.2℃ at 760 mmHg
閃 點(diǎn):209.7℃
姜黃色素顏色和性質(zhì):姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末,有特殊的芳香氣味,熔點(diǎn)為179~182℃,可溶于水。
姜黃色素是一種黃色素,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強(qiáng)等特性,可作為著色劑廣用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品。
姜黃色素是一種自然黃色素,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、熱穩(wěn)固性強(qiáng),可作為著色劑廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認(rèn)為是較有開發(fā)價(jià)值的食用自然色素之一,同時(shí)也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)所規(guī)定的使用的自然色素之一。