裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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裕盈食品添加劑
主營(yíng)產(chǎn)品: 瓜爾膠, 亞硒酸鈉, 山梨酸鉀, 苯甲酸鈉, 低亞硫酸鈉, D-異抗壞血酸鈉, D-異抗壞血酸, 維生素C, 聚丙烯酸鈉, 聚丙烯酰胺, 木瓜蛋白酶, 丙酸鈣, 一水檸檬酸, 香精香料, 丁酸鈉, 三丁酸甘油酯, 伽馬γ氨基丁酸, 維生素E油, BHA丁基羥基茴香醚, TBHQ, 特丁基對(duì)苯二酚, 面制品保鮮劑, 蔬菜護(hù)色劑, 果蔬護(hù)色劑, 復(fù)配防腐劑, 復(fù)配增稠劑, 羧甲基纖維素鈉, L-精氨酸, L-絲氨酸, 薄荷香精, 海藻酸鈉, 抗性糊精, 低聚果糖, 低聚木糖, 結(jié)晶果糖, 菠蘿蛋白酶
乳酸亞鐵生產(chǎn)商-食用乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥25.00
≥1
¥24.00
≥100
¥23.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
【中文名稱】乳酸亞鐵;
【英文名稱】ferrous lacate
分子式:C3H10O3Fe
結(jié)構(gòu)式:(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O
【相對(duì)分子量】288.04
性狀:
微綠白色至類黃色的結(jié)晶粉末或結(jié)晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。
溶解情況:冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。幾乎不溶于乙醇。
【質(zhì)量指標(biāo)】
指標(biāo)名稱標(biāo)準(zhǔn)
總鐵(以Fe計(jì))%≥18.9
亞鐵(以Fe2+計(jì))%≥18.0
水份(不含結(jié)晶水)%≤2.5
鈣鹽(以Ca2+計(jì))%≤1.2
*(Pb計(jì))%≤0.002
砷(以As計(jì))%≤0.0001
乳酸亞鐵適用說明
乳酸亞鐵的特點(diǎn)在于吸收好,亞鐵離子易于人體的吸收,不足之處是有鐵腥味。作為鐵營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,乳酸亞鐵廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、食鹽等。
產(chǎn)品用途
乳酸亞鐵的主要用途
1.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg,*為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2~3mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳,吸收率(對(duì)鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。
2.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計(jì),下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
3.乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑。成人每日需要量16mg,*為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑,美國(guó)規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對(duì)光不穩(wěn)定,鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色,在使用時(shí)應(yīng)予注意。
4.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果優(yōu)于無機(jī)鐵。我國(guó)規(guī)定(均以鐵計(jì)),用于夾心糖的用量為600~1200mg/kg;也可用于乳制品和嬰幼兒食品,用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,用量為10~20mg/kg。
5.乳酸亞鐵主要用作食品添加劑和飼料添加劑。
食品:用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。