可得然膠生產(chǎn)商 食用可得然膠生產(chǎn)廠家
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可得然膠生產(chǎn)商 食用可得然膠生產(chǎn)廠家

可得然膠生產(chǎn)商-食用可得然膠生產(chǎn)廠家

價格

訂貨量(公斤)

￥160.00

≥1

￥159.00

≥25

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 可得然膠
主要有效成分 : 可得然膠
級別 : 食用可得然膠
有效物質(zhì)含量 : 99
主要用途 : 增稠劑
品牌 : 可得然膠生產(chǎn)商
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
CAS : 見包裝
外觀 : 粉末
貨號 : 3669789
是否進(jìn)口 : 否
保質(zhì)期 : 兩年
產(chǎn)地 : 湖北
含量 : 99
商品介紹

中文名稱:可得然膠 

中文同義詞:Β-1,3-葡聚糖 

英文名稱:Curdlan 

CAS號:54724-00-4 


可得然膠（又名：凝膠多糖）是1966年由當(dāng)時日本大阪的博士通過微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠（Curdlan)。


用途：固化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑。白色或近白色粉末，幾乎無臭。

可得然膠（又名：凝膠多糖）是1966年由當(dāng)時日本大阪的博士通過微生物發(fā)酵而發(fā)現(xiàn)的一種發(fā)酵多糖類物質(zhì)。該物質(zhì)因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠（Curdlan)。


應(yīng)用情況

可得然膠現(xiàn)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)各個領(lǐng)域。如作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑、持水劑、粘合劑、成膜劑等用于肉類食品、面類食品、水產(chǎn)食品、烘烤食品、冷凍食品、油炸食品、低熱能食品（*食品）等的制作中。


用法用量:可得然膠既可以粉末形式加入也可以懸浮液形式添加，濃度在0.4%-6. 0%之間任意選擇。肉丸添加量(以粉末形式添加)為總?cè)庠系那Х种角Х种?img src="https://img.zhaosw.com/upload/images/202102/25/b5b80601-4467-4d18-9981-ed787c908bb6_source.jpg">

聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 䀍䀓䀋䀓䀌䀑䀒䀒䀋䀋䀒
手機 䀋䀒䀏䀓䀑䀍䀍䀐䀋䀐䀋
地址 安徽省合肥市