玻璃瓶化學(xué)穩(wěn)定性良好：容器材料的好壞直接關(guān)系食品的安全性，因此很多國家對此都極為重視。用玻璃酒瓶作為酒水類飲料包裝容器時，因為其化學(xué)穩(wěn)定性，沒有來自容器材料的溶出物。與其他容器相比，大大的保證了食品的安全性，這是玻璃瓶優(yōu)越于其他容器非常重要之處。將液體玻璃放入模具做成所要求形狀的玻璃制品，如平板、各種器皿等。

密封性好：無論是啤酒、白酒還是葡萄酒，玻璃酒瓶都能保證完全的密封。與大多數(shù)的塑料和紙容器不同的是，玻璃容器不具通氣性，不僅可以防止瓶中酒水揮發(fā)，還能防止外界空氣對酒水產(chǎn)生的影響。

玻璃酒瓶的生產(chǎn)工藝:首先要設(shè)計確定并制造模具，玻璃原料以石英砂為主要原料，加上其他輔料在高溫下溶化成液態(tài)，然后注入模具，冷卻、切口、回火，就形成玻璃瓶。琉璃瓶一般有剛性標志，標志也由模具形狀制成。玻璃瓶的成型按照制作方法可以分為人工吹制、機械吹制和擠壓成型三種。而玻璃瓶成為液體食品的包裝容器是從1884年牛奶瓶的誕生開始的。玻璃瓶按照成分可分為以下幾種：一是鈉玻璃; 二是鉛玻璃; 三是硼矽玻璃.

玻璃的形成方法

為了把物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴ＡB(tài)，無論起始狀態(tài)是氣體，液體還是固體，最關(guān)鍵的一點是原子在低溫時難以運動，從而使它沒有足夠的時間完成規(guī)則排列。從不同聚集狀態(tài)的物質(zhì)向玻璃轉(zhuǎn)變的角度來分類，玻璃的形成方法；

   （1）熔體冷卻法

     用熔體冷卻法制作玻璃態(tài)物質(zhì)其遠程無序結(jié)構(gòu)是用加熱熔化的方法獲得的。至于能否保持其遠程無序結(jié)構(gòu)，取決于熔體達到過冷狀態(tài)的傾向大小，即取決于熔點以下熔體過冷而不致引起成核和結(jié)晶的能力。顯然，只有那些過冷程度很大而不析晶的液體才可能成為玻璃。