富鉻酵母的優(yōu)點

① 通過毒性試驗證實酵母鉻食用安全，無毒性。

② 酵母鉻含有的生物活性鉻的人體吸收率高，其吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。

③ 酵母鉻本身富含蛋白質(zhì)、糖類和B族維生素，除可作為鉻源使用外，還同時提供其他有益營養(yǎng)。

④ 酵母鉻能進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)和服用成本低，易于推廣普及。

富鉻酵母應用范圍

① 可作為補鉻保健食品和藥品的原料

② 可作為營養(yǎng)強化食品中鉻營養(yǎng)素強化的原料

③ 可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中鉻營養(yǎng)素強化的原料

④ 其他需要強化鉻營養(yǎng)素的產(chǎn)品

。