

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
安徽省合肥市
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食品級紅曲米-紅曲米加工廠家-裕盈生物
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥115.00
≥1
¥114.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
產(chǎn)品介紹:
紅曲米粉是以優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用國內(nèi)的微生物固態(tài)厚料層發(fā)酵技術(shù)精制而成。該產(chǎn)品安全性高、具有顏色鮮艷,光熱穩(wěn)定性好,是天然食品級著色劑。
使用方法:
該產(chǎn)品使用簡單,根據(jù)需要將產(chǎn)品溶于水或其他所用溶劑中,然后直接加入到加工產(chǎn)品中,混合均勻即可,用量根據(jù)所需色調(diào)而定。
使用范圍:
熟肉制品、腌制劑、膨化食品、調(diào)味品、果醬、疏菜醬、糖果、餅干、方便面、飲料、酒、腐乳。應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色,安全無毒,,著色成本不高,使用方便
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、色調(diào)自然鮮艷
2、安全無毒副作用
3、純度高,色價(jià)高
4、pH適用范圍廣
5、穩(wěn)定性較好,著色穩(wěn)定
6、具有防腐、抗氧化功能
應(yīng)用
1、應(yīng)用范圍:肉制品、食品、調(diào)味品、糖果、糕點(diǎn)等。
2、建議使用方法與建議使用量: (見下表)
產(chǎn)品種類建議使用量(以色價(jià)2000 u/g的產(chǎn)品計(jì))建議使用方法
火腿、灌腸肉制品0.1%-0.15%溫水分散或用淀粉預(yù)混合后加入
醬鹵肉0.6%-1.0%用水或食用酒精溶解混合后加入
醬雞、醬鴨0.6%-1.1%用水或食用酒精溶解混合后加入
魚制品0.1%-0.5%直接加入或用水混合后加入
辣椒醬0.3%-0.5%直接加入或用水混合后加入
甜醬0.5%-1.5%直接加入或用水(食用酒精)混合后加入
腐乳0.5%-1.0%腌制時(shí)加入.
