食品級L-半胱氨酸 L-半胱氨酸加工廠家 裕盈生物
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食品級L-半胱氨酸-L-半胱氨酸加工廠家-裕盈生物

價格

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≥25

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 L-半胱氨酸
型號 : 食品級L-半胱氨酸
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25*1
主要營養(yǎng)成分 : L-半胱氨酸
外觀 : 粉末
含量 : 99
保質(zhì)期 : 兩年
主要用途 : 氨基酸
產(chǎn)地 : 湖北
標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
貨號 : 3454756
是否進口 : 否
CAS : 見包裝
商品介紹


中文名稱:半胱氨酸


分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH，
分子量:121.15
水中溶解度：277.433g/L(25℃，水)


半胱氨酸是一種還原劑,它能夠促進面筋的構(gòu)成,削減混合所需的時間和所需藥用的能量,半胱氨酸通過改動蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的二硫鍵,削弱了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，這樣蛋白質(zhì)就擴展開來。

此外,半胱氨酸是 一種天然產(chǎn)生的氨基酸，在食物加工中具有許多用途，它主要用于焙烤制品，作為面團改良劑的必需成分。半胱氨酸是一種還原劑，它能夠促進面筋的構(gòu)成，半胱氨酸通過改動蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的二硫鍵，削弱了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，這樣蛋白質(zhì)就擴展開來。L-胱氨酸同時也是生產(chǎn)肉味香精所有必要的原材料,其反響原來為美拉德反響,肉味香精廣泛的應(yīng)用于薯條,火腿腸等范疇


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 䀍䀓䀋䀓䀌䀑䀒䀒䀋䀋䀒
手機 䀋䀒䀏䀓䀑䀍䀍䀐䀋䀐䀋
地址 安徽省合肥市