裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁
轉(zhuǎn)葡萄糖苷酶價(jià)格-轉(zhuǎn)葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥1600.00
≥1
¥1599.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莶莼莽莹莵莵莾莸莾莸
在線客服
裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莶莼莽莹莵莵莾莸莾莸
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
葡萄糖苷酶(α-glucosidase,EC 3.2.1.20)又被稱為α-葡萄糖苷水解酶或葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶(GTase),是一種α-D-葡萄糖苷酶。它可以從低聚糖類底物的非還原末端切開α-1,4糖苷鍵釋放出葡萄糖,或?qū)⒂坞x出的葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一糖類底物形成僅α-1,6糖苷鍵,然后得到非發(fā)酵性的低聚糖。α-葡萄糖苷酶來源廣泛,在人體糖原的降解和動(dòng)植物、微生物的糖類代謝方面具有重要的生理功能。α-葡萄糖苷酶廣泛使用于食品和發(fā)酵工業(yè)、化學(xué)工業(yè)及醫(yī)學(xué)使用等職業(yè)。
酶活定義
每小時(shí)發(fā)生lμg葡萄搪所需的酶量定義為一個(gè)α-葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶生機(jī)單位。
酶活檢測(cè)辦法:拜見QB 2525-2001。
產(chǎn)品特性
適效果溫度:50℃,適宜的效果溫度:50-55℃
適效果pH:5.0,適宜的效果pH:4.8-5.4
外觀:淡黃色粉末或淡黃色液體