裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認證 · 安徽省合肥市
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葡萄糖異構(gòu)酶價格-葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(公斤)
¥320.00
≥1
¥319.00
≥25
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認證
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李瑞 運營經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
【產(chǎn)品簡介】
葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶,由經(jīng)過基因改造的7號淀粉酶鏈霉菌種(Streptomyces m1033)經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、枯燥效果制成的新式固定化酶制劑。其特色表現(xiàn)為可在較高溫度下 率催化D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖,是工業(yè)上大規(guī)模制備高果糖漿的 選催化劑。
【產(chǎn)品性狀】
近白色或淺棕黃色顆粒,柱狀或條狀。 適效果溫度60℃,適用溫度30~75℃。 適效果pH7.0~7.5,適用pH6.0~8.0。 高活性在反響系統(tǒng)中需要有Mg2+及Co2+。其 適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L??扇苡谒?,但不溶于乙醇、氯仿和yi醚。