

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
安徽省合肥市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)

裕盈食品添加劑
主營(yíng)產(chǎn)品: 瓜爾膠, 亞硒酸鈉, 山梨酸鉀, 苯甲酸鈉, 低亞硫酸鈉, D-異抗壞血酸鈉, D-異抗壞血酸, 維生素C, 聚丙烯酸鈉, 聚丙烯酰胺, 木瓜蛋白酶, 丙酸鈣, 一水檸檬酸, 香精香料, 丁酸鈉, 三丁酸甘油酯, 伽馬γ氨基丁酸, 維生素E油, BHA丁基羥基茴香醚, TBHQ, 特丁基對(duì)苯二酚, 面制品保鮮劑, 蔬菜護(hù)色劑, 果蔬護(hù)色劑, 復(fù)配防腐劑, 復(fù)配增稠劑, 羧甲基纖維素鈉, L-精氨酸, L-絲氨酸, 薄荷香精, 海藻酸鈉, 抗性糊精, 低聚果糖, 低聚木糖, 結(jié)晶果糖, 菠蘿蛋白酶
單寧酶價(jià)格-單寧酶生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥120.00
≥1
¥119.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萧萩萭萬萨萨萫萦萫萦
在線客服

裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萧萩萭萬萨萨萫萦萫萦
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:鞣酸酶
中文別號(hào):?jiǎn)螌幟?/span>
英文名稱:Tannase
法定編號(hào):EC 3.1.1.20。
又稱鞣酸酶。一種單寧?;饷?,該酶對(duì)帶有兩個(gè)苯B酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉出產(chǎn)??捎糜谔幚砥【浦袉螌帯⒌鞍踪|(zhì),使其弄清通明,亦可用于除掉柿子等品的澀味,以及用于制作速溶茶,避免發(fā)酵茶混濁。
單寧酶除存在于富含單寧的植物中外,還廣泛存在于微生物中。能夠產(chǎn)生單寧酶的微生物來(lái)源十分豐富,主要是真菌類的曲霉屬、青霉屬和根霉屬,尤其是曲霉屬中的黑曲霉、米曲霉和黃曲霉;此外,酵母菌、寄生內(nèi)座殼菌、巴斯德菌、茄形鐮刀菌和綠色木霉等也可產(chǎn)生單寧酶。
【產(chǎn)品用途】
可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì),使其弄清通明,亦可用于除掉柿子等食品的澀味,以及用于制作速溶茶,避免發(fā)酵茶混濁。
