金櫻子棕(Rosa laevigata Michx Brown)是由薔薇科植物金櫻子的果有用溫水或稀乙醇提取后，過濾、濃縮而成，主要成分為酚類色素，包含黃花素類。由薔薇科植物金櫻子(Rosa laevigata Michx)的果有用溫水或稀乙醇提取后，過濾、濃縮而成。

金櫻子棕為棕色浸膏，味甜，無異臭，呈酸梅似果香。耐熱、耐光、耐氧化，偏酸性，pH值為3~4。在pH值3~7條件下穩(wěn)定，遇金屬離子呈深棕色沉積。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黃色、橙黃色至橙紅色，10%以上呈茶色，溶液色澤艷麗、通明。極易溶于熱水，不溶于油脂。
[中文名稱]：金櫻子棕

[中文別號]：金櫻子棕色素
[物理性質(zhì)]：金櫻子棕為棕色浸膏，味甜，無異臭，呈酸梅似果香。耐熱、耐光、耐氧化，偏酸性，pH值為3~4。在pH值3~7條件下穩(wěn)定，遇金屬離子呈深棕色沉積。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黃色、橙黃色至橙紅色，10%以上呈茶色，溶液色澤艷麗、通明。

[來     源]：由薔薇科植物金櫻子的果有用溫水或稀乙醇提取后，過濾、濃縮而成，主要成分為酚類色素，包含黃花素類。
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，
還可根據(jù)用戶需要包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，
害物同運(yùn)。為非危險品。
[貯 存]：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，
嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，避免污染。