南京L-半胱氨酸鹽一水廠家 合肥L-半胱氨酸鹽一水廠家批發(fā) 

中文名：L-半胱氨酸鹽一水

分子式：C3H10ClNO3S

分子量：175.6344  

L型半胱氨酸鹽酸鹽一水物是一種化學(xué)物質(zhì)。無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、和乙酸，不溶于丙酮、苯等。具有還原性，有和防止非酶褐變的作用。

面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、劑、護(hù)色劑。對(duì)丙稀晴和芳香族中毒有作用，有放射線損傷的作用，有氣管炎和作用，有吸收酒精，將其在體內(nèi)的乙醛的作用。

【用途】
面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。
用作：食品、飼料 
面包改良劑，促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。
在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，改變面包和食品的風(fēng)味。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑，用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。

【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。