南京硬脂酰乳酸鈉廠家 合肥硬脂酰乳酸鈉廠家批發(fā)
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南京硬脂酰乳酸鈉廠家-合肥硬脂酰乳酸鈉廠家批發(fā)

價格

訂貨量(公斤)

￥20.00

≥1

￥19.00

≥100

￥18.00

≥1000

聯(lián)系人 李瑞 運營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 硬脂酰乳酸鈉廠家
產(chǎn)品名稱 硬脂酰乳酸鈉廠家批發(fā)
主要成分 硬脂酰乳酸鈉
產(chǎn)品用途 乳化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進口 否
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標準 國標
類型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


南京硬脂酰乳酸鈉廠家 合肥硬脂酰乳酸鈉廠家批發(fā)



一、簡介

產(chǎn)品名稱：硬脂酰乳酸鈉
CAS： 18200-72-1 
級別： 食品級 
含量： 0% 

二、性狀

白色至淺黃色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性 

三、用途

將乳酸和硬脂酸按摩爾比3:1投入反應釜，加入質(zhì)量分數(shù)為4Chemicalbook0％的濃硫酸，于95℃下反應1h，至無水分蒸出為止，反應結束后降溫至20℃，加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH至8，乙二胺溶液洗滌30min,二甲胺溶液中重結晶，脫水劑脫水，得成品，其中，乙二胺溶液質(zhì)量分數(shù)為17％，二甲胺溶液質(zhì)量分數(shù)為50％。


（1）可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質(zhì)改進劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被應用于肉禽食品加工業(yè)，能增強風味、抑制食物內(nèi)致病細菌的生長、延長產(chǎn)品貨架期；

（2）乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，替代苯甲酸鈉作防腐劑應用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。特別在肉制品中有如下顯著效果：1、延長貨架期 : 可延長30%至100%，甚至更長；，從而增加食品安全性；3、增強與保持肉的風味


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 莵莽莸莽莺莹莶莶莸莸莶
手機 莸莶莼莽莹莵莵莾莸莾莸
地址 安徽省合肥市