檸檬酸鈉用途作用 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品簡介：

檸檬酸鈉（sodium citrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。

中文別名 2-羥基-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物

分子式C6H5Na3O7.2H2O

摩爾質量294.10 g·mol?1

相對密度1.875(23.5) 1.76 g/cm3 (18 °C)

產(chǎn)品性狀：

無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感。

產(chǎn)品用途：

   檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、藥和藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑的助劑；在化學上是優(yōu)良的螯合劑/絡合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性。還用于釀造、液、攝影藥品和電鍍等。