脫氫乙酸鈉報(bào)價(jià) 脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉企業(yè)公司
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聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 脫氫乙酸鈉
產(chǎn)品名稱 脫氫乙酸鈉
主要成分 脫氫乙酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途 防腐劑
包裝規(guī)格 桶/袋
類型 食品添加劑
CAS 見包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


脫氫乙酸鈉報(bào)價(jià) 脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉企業(yè)公司



CAS編號(hào):64039-28-7

EINECS編號(hào):224-580-1

產(chǎn)品英文名稱:2H-Pyran-2,4(3H)-dione,3-acety

分子式:C8H9NAO5

性質(zhì):脫氫乙酸鈉為白色結(jié)晶性粉末,無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性,脫氫乙酸鈉難溶于乙醇等有機(jī)溶劑。


產(chǎn)品用途:


脫氫乙酸鈉對(duì)食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用,應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐、是新型譜抑菌劑。脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的能力,對(duì)霉菌和酵母的能力尤強(qiáng),脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強(qiáng),有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。脫氫乙酸鈉主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/kg(參見gbp70)


脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾,性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。


在食品中會(huì)逐漸降解為醋酸,人體內(nèi)不會(huì)有積蓄,故對(duì)人體無傷害,而且在使用中不影響食品口感和口味,并且不受食品酸堿度影響,對(duì)光和熱穩(wěn)定性,在120℃高溫下20分鐘,仍保持其原有的防腐效果。


包裝與貯存:陰涼處存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話 재잳잵잳잴잭잲잲잵잵잲
手機(jī) 잵잲잱잳잭재재잰잵잰잵
地址 安徽省合肥市