

坤特(梁山)工業(yè)設備有限公司
主營產品: 二手設備.環(huán)保設備.
二手乳品發(fā)酵罐常年出售
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- 基本信息
- 品牌:發(fā)酵罐
- 型號:齊全
- 貨號:012
- 用途:多種
- 外型尺寸:齊全
二手乳品發(fā)酵罐常年出售
發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置,用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡,用于好氣發(fā)酵(如生產抗生素、、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
二手不鋼發(fā)酵設備的使用方法操作步驟:校正pH電極和溶氧電極。罐體滅菌。根據需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(121℃,30分鐘)。待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當;打開發(fā)酵罐電源,設置溫度、pH、攪拌速度等,640r/min下開機轉動30min,設定溶氧電極為100。待溫度穩(wěn)定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發(fā)酵計時,并開始記錄各種參數。
隨著分子生物工程的不斷發(fā)展,已經為優(yōu)良菌種的選育提供了更為廣闊的天地,用基因重組菌種取,改良原有的檸檬酸、青霉素菌種已見諸報道。
基因工程手段改造傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè),已經不是遙遙無期的事,如果我們不努力攻關,分子生物工程技術優(yōu)勢很可能在新一輪的競爭中失去。隨著發(fā)酵罐的日益大型
化,它與手工麩曲制備的矛盾越來越突出,*實現麩曲制備的工業(yè)化,或之以孢子粉,是多年未能突破的難題。自然,為想的是制成孢子粉或采用固定化技
術,只是技術難度很高。目前更為現實的,是以固體發(fā)酵改變落后的麩曲制備工藝?,F在固體發(fā)酵罐早已問世,已有應用生物制藥、酶制劑、制曲等工業(yè)的報道。如一種立式多層固體發(fā)酵罐,
投料行空罐滅菌。物料從頂部加料孔進入,然后進行蒸煮、滅菌,物料降溫通過內蛇管、外夾套冷卻,罐底進入無菌空氣,從罐頂排出,達到通氣、恒溫要求,
采用軸向攪拌翻料,發(fā)酵罐容積圍為0.5~10m3。另一種華東工大學的智能生物發(fā)酵罐全容量為50L~5000L,
采用外罐體轉動的攪拌方式,物料在罐體內邊翻滾邊進行蒸汽滅菌,通過進氣調節(jié)罐內溫度和濕度,轉速為0~30rmp,均為不銹鋼結構。
自吸式液體發(fā)酵罐是一種不需要空氣壓縮機,而在攪拌過程中自吸入空氣的發(fā)酵罐,國內醋廠、酵母廠、制藥廠已采用該發(fā)酵設備。
自吸式液體發(fā)酵罐優(yōu)點:
(1)不需要其他氣源泉供應壓縮空氣,節(jié)省了空氣壓縮系統(tǒng)及其設備,減少設備投資近30%。
(2)便于實現自動化和連續(xù)化。
(3)溶氧系數高。
用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè),罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
