南通英瑞達生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑 黃原膠 木糖醇
VC鈉華源-食品級VC鈉華源-價格-英瑞達廠家?guī)齑娆F(xiàn)貨
價格
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≥1
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南通英瑞達生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
王濤 銷售專員
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,生產(chǎn)商,
所在地區(qū)
江蘇省南通市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:英瑞達
- 純度:99%
- CAS編號:134-03-2
- EINECS編號:228-973-9
- 別名:赤藻糖酸鈉
- 分子式:C6H7NaO6
- 型號:食品級
- 產(chǎn)品英文名稱:d-sodium erythorbate
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:防腐劑
VC鈉華源 食品級 江蘇南通英瑞達廠家?guī)齑?防腐劑
VC鈉華源
主要用途
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,且無任何毒副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
應(yīng)用領(lǐng)域
1. 肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝胺類(如亞硝酸鹽)形成,改善風(fēng)味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色澤,改善風(fēng)味。
2. 冷凍魚蝦:保持色澤,防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵
4.果汁及醬類:在裝瓶時加入,保持天然VC,防止退色,保持原有風(fēng)味。
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風(fēng)味,延長儲存期。
6.罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。