濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

隨著電磁爐行業(yè)的興起，商用電磁爐越來越受到人們的歡迎，但也有人好奇大功率電磁爐會不會產(chǎn)生等安全隱患，商用電磁爐安全嗎？下面由小編來為大家解決心中的疑惑。商用電磁爐是一個安全、環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品，況且在出廠前都會經(jīng)過國家嚴格的安全檢測，就以馳能的商用電磁爐來說具備了以下保護功能：過壓保護：當三相電源的電壓超過475V兩秒，電磁爐會停止發(fā)熱并發(fā)出報警聲響，且顯示相應的故障代碼。

商業(yè)電磁灶

加熱食物時要講究方法，對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，將其分解成小塊或細條。例如做米飯時，將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃（用）不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內(nèi)如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電能和時間。

商業(yè)電磁灶

3.主動檢測功用：主動檢測功用是商用電磁爐的主動維護功用，對商用電磁爐來說，該功用的效果恰當重要。購買時，可用以下辦法檢測：商用電磁爐正在作業(yè)時移走鍋具，或在爐面上放置鐵湯勺等小物件，查詢是否有報警或主動堵截電源。

4.查看維護功用：具有維護功用的商用電磁爐應具有多種維護設備，包含小物件檢測、過熱主動停機維護、過壓或欠壓主動停機維護、空燒主動連續(xù)加熱維護、2h斷電維護、2動停機維護以及聲光報警閃現(xiàn)等。選購時，應按《運用闡明書》有關檢測辦法，通電試機看其維護功用是否作業(yè)正常。