鯪魚，[líng yú]（學(xué)名：Cirrhinus molitorella），俗稱土鯪、鯪公，隸屬于鯉形目，鯉科，野鯪亞科，鯪屬。 體紡錘形，側(cè)扁。頭短，吻圓鈍，須2對。背鰭無硬刺；胸鰭尖短；尾鰭寬，叉形。胸鰭上方有深藍(lán)色帶閃光的菱形斑。   鯪魚為雜食性魚類，攝食池塘浮游動(dòng)植物、有機(jī)碎屑、殘餌糞便等，在養(yǎng)殖中起到“清道夫”和增產(chǎn)增效作用。   生活在江河中底層，主食著生藻類。不耐寒，水溫低于7℃，即亡。生殖季節(jié)4-9月，集中于江河中上游產(chǎn)卵。常見體重0.5kg左右，最大4kg以上。  

鯪魚主要產(chǎn)地在中國，在水溫較高如珠三角、海南等地區(qū)較為常見，養(yǎng)殖成本低、產(chǎn)量大。鯪魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等。  鯪魚是南方重要經(jīng)濟(jì)魚類和池塘養(yǎng)殖對象之一。該品種具有食性雜、產(chǎn)量高、飼料來源廣等特點(diǎn)，且肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者喜愛。