參數(shù)規(guī)格

產品詳情

聯(lián)系方式

品牌

河南獬豸

產品特性

廠家直銷

是否進口

否

產地

河南鄭州

食品添加劑生產許可證號

s134589789571255

產品名稱

佳多美

保質期

24個月

存儲條件

陰涼干燥通風處

銷售區(qū)域

s13268974213

是否廠家供應

陰涼干燥通風處

可售賣地

全國

類型

改良劑

型號

食品級

貨號

1346165456

產品詳情

河南獬豸生物科技有限公司為你提供佳多美

功能作用：采用本品與酵母配合發(fā)酵制作的面包、饅頭、包子、提糖月餅(京式、廣式、潮式、港式)、披薩、糕點等膨松個大飽滿、口感松軟濕潤、面質細嫩、有彈性Q勁、氣孔細密、潔白光亮，涼了不發(fā)硬，面團易于調理成型、不易氧化變質。 采用本品制作的烤饃片、酥皮月餅(蘇式)、酥餅、蛋卷、蛋撻、餅干等口感酥脆、口溶性好、入口即化、不易碎裂。
使用限量：5g/kg(以面粉計算)。
使用方法：1.將本品與面粉干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。 
溫馨提示：1.本品應根據(jù)面粉筋度、環(huán)境溫度、發(fā)酵時間、配料結構等因 素變化而調整用量。2.本品不適用于冷凍生面制品。