食品級(jí)乳酸鈣酸度調(diào)節(jié)劑優(yōu)質(zhì)廠家直銷
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25*1
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 食品級(jí)乳酸鈣酸度調(diào)節(jié)劑優(yōu)質(zhì)廠家直銷
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
含量：99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25*1
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
CAS：有

產(chǎn)品性狀：    玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，白色顆?；蚍勰腥樗岚l(fā)酵的味道，微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水(5%左右)，不溶于乙醇等無(wú)機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料時(shí)易于獲得穩(wěn)定、澄清的溶液，水溶液PH為6.0～7.0，溶解后風(fēng)味平和。

 

用途：具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。

應(yīng)用領(lǐng)域1、用作食品添加劑、兒童營(yíng)養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充鈣質(zhì)。

2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鈣好?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為23～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。

3、用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的鈣劑，作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強(qiáng)化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用，可防治缺鈣癥，如佝僂病、手足搐搦癥，以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補(bǔ)充。

 


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公司名稱 湖南東鴻生物科技有限公司
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