貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司，是集冷庫設(shè)備生產(chǎn)、冷庫工程設(shè)計(jì)、冷庫工程施工、冷庫工程咨詢、冷庫工程維護(hù)于體的制冷公司，貴州雪爾美是一個(gè)化的冷庫建設(shè)廠家。在貴州冷庫建設(shè)中，建設(shè)了大量的冷庫一如低溫冷庫、速凍裝置、氣調(diào)保鮮、真空預(yù)冷、低溫空調(diào)等。
安裝冷庫需要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。
冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。
冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。 低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。 總的來說，冷庫建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。 保證建筑物的質(zhì)量。
建冷庫的注意事項(xiàng)如下：
1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%。
2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5~-5℃;冷藏冷庫：-5~-20℃;低溫冷庫：-25℃
3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級(jí)冷庫：+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫：+15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。
冷庫板材的選擇
小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配的制冷機(jī)組，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動(dòng)化操作，運(yùn)作安全可靠。

冷庫安裝設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：
1、 在設(shè)計(jì)冷庫之前，確定冷庫的用途和庫容量。確定冷庫的用途后，才能根據(jù)用途來設(shè)計(jì)冷庫的貯藏溫度，蔬菜、水果的貯藏溫度和肉類、海鮮的貯藏溫度是不一樣，貯藏蔬菜水果的是保鮮冷庫(高溫庫)，貯藏肉類、海鮮的是低溫冷庫，肉類不能拿到保鮮冷庫里長期貯藏，保鮮冷庫只能對(duì)肉類起到冷卻加工作用。冷庫的庫容量需要根據(jù)旺季時(shí)需要的庫存量來確定，可以在此基礎(chǔ)上加大一點(diǎn)冷庫的容積(庫存量)。
2、 冷庫的建造應(yīng)在寬敞、平整、堅(jiān)固的地方，供水供電應(yīng)滿足整個(gè)冷庫運(yùn)行的需求，和其他附屬設(shè)備的需求。
3、冷庫設(shè)計(jì)一定要合理：冷庫設(shè)計(jì)主要是根據(jù)客戶提供的進(jìn)出貨量、用途、容積、冷庫周圍的環(huán)境溫度、四周的地理環(huán)境等來進(jìn)行設(shè)計(jì)，主要是根據(jù)這些因素來給客戶提供保溫材料選擇、機(jī)組選配等的建議，雪爾美冷庫設(shè)計(jì)安裝廠家在冷庫設(shè)計(jì)安裝行業(yè)里數(shù)年，對(duì)制冷機(jī)組的選配，既能滿足制冷量和冷藏工藝的要求，又能減少消耗電能，故障率非常低。
4、冷庫設(shè)計(jì)保溫材料的選擇：冷庫保溫材料是冷庫的主要的保溫系統(tǒng)，一般采用抗彎性能強(qiáng)、抗壓強(qiáng)度高、保溫性能好、防火阻燃的硬質(zhì)聚氨酯冷庫板或高密度聚苯乙烯冷庫板。小型冷庫設(shè)計(jì)庫體一般采用板墻內(nèi)預(yù)埋件偏心鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡牢固，密封性能好，安裝拆遷運(yùn)輸方便，地節(jié)約了冷庫安裝時(shí)間。
5、冷庫設(shè)計(jì)制冷機(jī)組的選擇：制冷設(shè)備選擇，雪爾美冷庫設(shè)計(jì)安裝廠家會(huì)根據(jù)客戶要求來選擇制冷設(shè)備的，會(huì)本著噪音低、功耗低、效率高、節(jié)能等原則來選擇制冷機(jī)組，一般小型冷庫設(shè)計(jì)以風(fēng)冷機(jī)組為形式，主要機(jī)型是全封閉式壓縮機(jī)。
6、溫度、濕度的設(shè)計(jì)：冷 庫溫度、濕度的設(shè)計(jì)主要是根據(jù)客戶提供的貯藏用途進(jìn)行設(shè)計(jì)，保鮮冷庫：0-10℃，低溫冷庫-18~-25℃。
7、 冷庫的選材應(yīng)選擇質(zhì)量優(yōu)良的保溫材料。保溫材料應(yīng)具有良好的保溫性能保證冷庫有很好的保溫效果;具有較好的質(zhì)量保證冷庫使用壽命更長，保證保溫材料不會(huì)因?yàn)橥饨缰亓Χp易變形，保溫材料還要有較好的防火阻燃的作用。
8、 應(yīng)選質(zhì)量好、有合格的出廠以及正規(guī)廠家生產(chǎn)的制冷設(shè)備。制冷設(shè)備配比應(yīng)根據(jù)冷庫大小和溫度，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，旺季時(shí)整個(gè)冷庫的庫存量等因素來配比，終目的是既要保證冷庫里所有貨物的品質(zhì)，又要保證冷庫運(yùn)行的正常。
9、 客戶在選擇冷庫安裝公司時(shí)不要一味地追求低價(jià)，應(yīng)多方考察后擇優(yōu)選擇，應(yīng)選擇具有合格的安裝和完善的服務(wù)的冷庫安裝公司。

冷凍庫：冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～-25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒有的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。冷凍庫相比于保鮮庫，它的作用機(jī)理有很大的不同，過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮組織，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏，并不是溫度越低越好。
速凍庫：冷凍低溫庫的庫溫一般為-30度以下。速度庫能夠保證物品在放入冷庫后，能在短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫，速凍冷庫和冷凍庫相比較而言，其顯著的一個(gè)特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目?，絕大部分的速凍冷庫降溫速度都是普通的凍庫降溫速度的十倍到二十倍左右。速凍冷庫的制冷負(fù)荷一般是同樣大小的冷藏庫的數(shù)倍乃至數(shù)十倍，其制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然比冷藏庫高很多。

速凍庫的主要指標(biāo)有哪些?
①物品的進(jìn)貨溫度;
②物品的一次進(jìn)貨量;
③物品的出貨溫度;
④物品需要多長時(shí)間出庫;
⑤物品的種類;
⑥確定適合的冷庫溫度。
正確地確定速凍食品的出貨很度是一個(gè)很重要的問題，它關(guān)系到投資和以后的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，因?yàn)楦鶕?jù)出貨溫度來確定冷庫庫溫，由冷庫庫溫來確定制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度，由制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度來選擇制冷機(jī)組，由制冷機(jī)組來確定相對(duì)應(yīng)的價(jià)格。即食品出庫溫度→冷庫的庫溫→制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度→制冷機(jī)組→相對(duì)應(yīng)的價(jià)格。所以，要根據(jù)實(shí)際需求和自己的資金能力來選擇出庫溫度。
一般的肉食品出庫溫度從經(jīng)濟(jì)的角度來說應(yīng)在-15℃左右為宜，所以一般肉食品在-18℃的冷藏庫儲(chǔ)存即可。
首先要確定保鮮庫里裝什么食品，根據(jù)不同的食品確定一個(gè)的保鮮庫庫溫。如果是保鮮庫，生產(chǎn)商、批發(fā)商要將保鮮溫度相同的食品放在一起，以達(dá)到的保鮮程度;如果是非保鮮，如一般的商店、食堂儲(chǔ)存如水果、蔬菜等，那么選擇在+5℃左右較為合適。
首先確定儲(chǔ)藏什么食品、儲(chǔ)藏多長時(shí)間，這兩點(diǎn)很重要，如肉類儲(chǔ)藏在-18℃冷庫內(nèi)，可保存4~6個(gè)月，儲(chǔ)藏在-23℃冷庫內(nèi)，可保存8~12個(gè)月，如果這批肉不需9儲(chǔ)存8~12個(gè)月，而只需儲(chǔ)存4~6個(gè)月.那么你花了能夠儲(chǔ)存肉類8-12個(gè)月設(shè)備的錢來儲(chǔ)藏4~6個(gè)月的肉類，
將會(huì)損失很多一次性投資的資金和以后運(yùn)行中的費(fèi)用，如果這樣就得不償失了。
一般的冷藏庫，如肉類批發(fā)，可將庫沮定在-15℃~-18℃，能儲(chǔ)存4~6個(gè)月的時(shí)間，這就足夠了。一般非冷藏庫，如食堂、商店等，不需要儲(chǔ)藏很長時(shí)間。一般定在-10℃~-15℃即可。
速凍庫特點(diǎn)
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。