【產(chǎn)品簡介】

分子結(jié)構(gòu)式：C6H6O8SnNA2

中文名稱：檸檬酸亞錫二鈉

英文名稱：Disodium stannous citrate 

CAS：2588-96-4

分子量：370.79

檸檬酸亞錫二鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，分子量370.79，在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味。

 【產(chǎn)品性狀】

白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。

 【產(chǎn)品用途】本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。使用方法：

按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg

 【應(yīng)用領(lǐng)域】

 食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。