黑金剛燒烤爐

燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添氛圍。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。

新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時(shí)間不宜超過30分鐘?？爵滛~卷時(shí)，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會(huì)更漂亮，味道更佳。蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

另外，還有烤生蠔的時(shí)候，快熟了的時(shí)候，將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入進(jìn)去，地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。需要注意在大排檔點(diǎn)生蠔的時(shí)候，肉殼分離的生蠔不要吃，那有可能是“組裝”的。

但是沒有燒烤的野餐沒有，燒烤的真的是難以抵擋，而且燒烤只能野餐的時(shí)候才可以選擇，自家是沒有辦法實(shí)現(xiàn)燒烤的。

不過自從一個(gè)農(nóng)村小伙發(fā)明了一臺(tái)名叫太陽能燒烤爐的野餐神器，從此魚與熊掌就可煎的啦。

這個(gè)太陽能烤爐是利用真空管集熱來燒烤的，他不用火不用電，只需要太陽光就可以把食物烤熟。它不受禁火限制，公園，景區(qū)，禁火期的深山老林，想到哪烤就到哪烤。