鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
牛初乳蛋白-牛初乳凍干粉-牛初乳堿性蛋白牛初乳粉-食品保健用
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訂貨量(千克)
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≥1
¥350.00
≥25
¥340.00
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉明
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
【產(chǎn)品名稱】初乳堿性蛋白粉
【英 文】Colostrum Basic Protein
【提取來(lái)源】牛初乳
【生產(chǎn)工藝】 以牛初乳為原料,經(jīng)殺菌、脫脂、離心分離、去除酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,微濾、超濾、冷凍干燥等工藝而制成的
【規(guī) 格】80% 98%
【檢測(cè)方法】UV
【性 狀】類白色粉末
【目 數(shù)】100%通過(guò)80目
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;可根據(jù)客戶要求定制。
【存儲(chǔ)條件】應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。
中文名稱:牛初乳
英文名稱:Bovine colostrum
外觀:微黃色結(jié)晶粉。
牛初乳:原料來(lái)自奶牛,產(chǎn)犢后72小時(shí)內(nèi)初乳用高科技分離凍干技術(shù)提純精制而成
中文名稱:牛初乳
英文名稱:Bovine colostrum
外觀:微黃色結(jié)晶粉。
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和糖含量較低。
牛初乳:材料來(lái)自奶牛,產(chǎn)犢后72小時(shí)內(nèi)初乳用高科技分離凍干技術(shù)提純精制而成。
產(chǎn)品參數(shù):
表1 感官要求
項(xiàng) 目 | 要 求 |
色澤 | 呈均勻一致的淺黃色或乳黃色 |
組織狀態(tài) | 均勻一致的粉末狀或結(jié)晶狀,無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見雜質(zhì) |
滋、氣味 | 具有牛初乳特有的腥味和奶香味 |
4.3理化要求
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。
表2 理化要求
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
蛋白質(zhì)/(%) ≥ | 40.0 |
免疫球蛋白(IgG)/(%) ≥ | 30% |
脂肪/(%) ≤ | 5.0 |
水分/(%) ≤ | 5.0 |
復(fù)原乳酸度/oT ≤ | 45 |
表3 衛(wèi)生要求
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) ≤ | 0.5 |
銅(以Cu計(jì))/(mg/kg) ≤ | 10.0 |
硝酸鹽(以NaNO3計(jì))/(mg/kg) ≤ | 100 |
亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì))/(mg/kg) ≤ | 2 |
黃曲霉毒素M1/(μg/kg) ≤ | 0.5 |
酵母和霉菌/ (cfu/g) ≤ | 50 |
菌落總數(shù)/ (cfu/g) ≤ | 30000 |
大腸菌群/(MPN/100g) ≤ | 90 |
致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)≤ | 不得檢出 |