英軒無水檸檬酸 食品級檸檬酸 酸度調(diào)節(jié)劑清洗劑 食品添加劑
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英軒無水檸檬酸-食品級檸檬酸-酸度調(diào)節(jié)劑清洗劑-食品添加劑

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
含量 99%
執(zhí)行標準 GB
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25kg/袋
主要用途 食品級酸度調(diào)節(jié)劑,酸味劑
CAS 77-92-9
產(chǎn)品名稱 英軒無水檸檬酸 食品級檸檬酸 酸度調(diào)節(jié)劑清洗劑 食品添加劑
品牌 明瑞
商品介紹

食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進水果的風味,提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和抑制其生長,防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負電荷,從而使果膠分子間氫鍵結合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時,一些蔬菜呈堿性反應,用檸檬酸作pH調(diào)整劑,不但可以起到調(diào)味作用,還可保持其品質(zhì)。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能,抑制酶活性,延長食品保存期。

聯(lián)系方式
公司名稱 明瑞集團(河南)有限公司
聯(lián)系賣家 崔曉莉 (QQ:286856665)
電話 䀍䀐䀓䀋-䀔䀌䀌䀌䀓䀏䀓䀏
手機 䀋䀒䀍䀐䀓䀋䀐䀓䀍䀑䀌
傳真 䀍䀐䀓䀋-䀔䀌䀌䀌䀓䀏䀋䀋
網(wǎng)址 http://www.zzmrgs.com
地址 河南省鄭州市
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