湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
DL-異亮氨酸食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑-優(yōu)質(zhì)廠家直銷低價(jià)格
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要營養(yǎng)成分:99
- 外觀:白色
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:兩年
- 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS:有
中文名: L-異亮氨酸
化學(xué)名為L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性狀:白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168~170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化學(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
用途:必需氨基酸之一,每天最低需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強(qiáng)化。為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): AJI92
限量:占食品中總蛋白質(zhì)的6.6%。