《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》中明確記載：『1964年，根據(jù)輕工部指示，建立了茅臺酒部頒標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容有：技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、驗(yàn)收規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、保管等12項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)認(rèn)定作為中華人民共和國部頒標(biāo)準(zhǔn)?！弧涸诋?dāng)時(shí)上報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)草案說明書中還提到茅臺酒廠使用酒精濃度測量計(jì)的過程。說明書寫到：「濃度問題，解放前未使用酒精計(jì)，而僅憑經(jīng)驗(yàn)看花來決定酒精濃度的高低，據(jù)老酒師的介紹，解放以前是以滿花為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)測定濃度在52~53度范圍?！?/div>