湖南東鴻生物科技有限公司
主營產品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
優(yōu)質β-環(huán)狀糊精食品級增稠劑-廠家直銷價格
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 級別:食品級
- 有效物質含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環(huán)化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡物質的理化性質。
β-環(huán)狀糊精又稱環(huán)麥芽七糖、環(huán)七糊精,簡稱β-CD,是由淀粉經微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環(huán)狀物,相對分子質量1135。本品可與多種化合物形成包結復合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料
產品類別: 醫(yī)藥原料和中間體
產品含量: 80%
化學式: C42H70O35.xH2O
CAS編號: 68168-23-0
質量標準: CP2005
包裝規(guī)格: 25KG/桶
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,具有掩蔽異味的作用,是新型分子包裹材料